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雞胗屬于雞的胃臟,但雞胗不能補腎,是因為雞胗不具備補腎的作用以及功效。雞胗的營養(yǎng)價值比較高,其中含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)在身體內(nèi)起到重要的作用,可以為肌肉、內(nèi)臟等器官提供豐富的原料,每天適量地吃一些雞胗,可以補充身體所需的營養(yǎng),對提高身體免疫能力有輔助效果。