吃土豆的好處體現(xiàn)在以下幾個方面:
第一、土豆是蔬菜當中的薯類食物,它的營養(yǎng)特點是含有豐富的膳食纖維,膳食纖維增加人體的飽腹感,能夠軟化糞便,能夠促進排便。
第二、土豆的好處在于能夠代替部分主食,相同重量的土豆和主食相比較,土豆的能量要遠遠低于主食。而土豆的飽腹感遠遠高于糧食,所以用土豆來代替部分主食,增加了人體的飽腹感,具有很好的減肥功效。
第三、土豆當中含有豐富的鉀,鉀是人體需要的重要離子,所以吃土豆能夠補充鉀,鉀可以保護人的心臟。
第四、土豆能和很多食物,尤其是蔬菜進行搭配,所以無論從口感上、營養(yǎng)上,都有它的獨到之處。
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